【焦糖巧克力燕麥曲奇】

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【焦糖巧克力燕麥曲奇】
最近很愛看ㄧ個大陸視頻~yanyanfood tube.

裡面的曲奇是用冰淇淋勺挖的,方便不沾手,吃起來的口感外表酥脆、內在鬆軟,感謝分享^_^

配方是自己抓的。^_^

昨天很有趣、查了為何叫~曲奇。因為來自英文 cookie 哈哈。港音就很像~曲奇。^_^

食材

奶油 100
ㄧ個
ㄧ點點
肉桂粉 3克
泡打粉 5克
黑糖 40克
二砂 80克
燕麥 100克
低麵 200克
焦糖巧克力豆 70克
  • 1 先將室溫奶油打發,加入二砂與黑糖ㄧ起打。再加入肉桂粉、泡打粉。與ㄧ顆蛋分三次打勻,加入燕麥、最後加入塞過的低麵,與巧克力豆ㄧ起扮。
  • 2 烤箱170度預熱10分鐘。作法用小號的冰淇淋勺。分成11個《這配方做11個》。六個放ㄧ烤盤。170度烤20-25分。外表酥酥,裡面像小蛋糕,很好吃
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2015/08/31 發表 1,533 瀏覽

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