【超美味】薑黃咖哩炒飯
薑黃咖哩巧妙結合，富有南洋異國風味，加上飛魚卵口感，讓炒飯的口感更上一層次～
食材
洋蔥
少許
紅蘿蔔
少許
玉米
少許
青蔥
少許
飛魚卵香腸
少許
隔夜白飯
兩人份
咖哩粉
適量
薑黃粉
適量
薄鹽醬油
適量
-
1準備材料：洋蔥、紅蘿蔔、玉米、青蔥、飛魚卵小香腸、隔夜白飯、薑黃粉、咖哩粉、薄鹽醬油 -
2熱鍋加入油，紅蘿蔔與洋蔥先入鍋拌炒至半透明樣
-
3紅蘿蔔與洋蔥炒好後，先置於鍋旁。接著倒入白飯拌炒至粒粒分明。
-
4接著加入咖哩粉與薑黃粉調味，再拌炒使其均勻上色。
-
5接著再加入玉米和飛魚卵小香腸。
-
6起鍋前再以薄鹽醬油調味，灑上青蔥末即可裝盤。
-
7成品完成。
討論共 0 則