紅薑黃博士 13 食譜 21 粉絲 追蹤 【超美味】薑黃咖哩炒飯 描述 薑黃咖哩巧妙結合,富有南洋異國風味,加上飛魚卵口感,讓炒飯的口感更上一層次~ #家常菜 #米食 #炒飯 #咖哩 291 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 洋蔥 少許 紅蘿蔔 少許 玉米 少許 青蔥 少許 飛魚卵香腸 少許 隔夜白飯 兩人份 咖哩粉 適量 薑黃粉 適量 薄鹽醬油 適量 步驟 準備材料:洋蔥、紅蘿蔔、玉米、青蔥、飛魚卵小香腸、隔夜白飯、薑黃粉、咖哩粉、薄鹽醬油 熱鍋加入油,紅蘿蔔與洋蔥先入鍋拌炒至半透明樣 紅蘿蔔與洋蔥炒好後,先置於鍋旁。接著倒入白飯拌炒至粒粒分明。 接著加入咖哩粉與薑黃粉調味,再拌炒使其均勻上色。 接著再加入玉米和飛魚卵小香腸。 起鍋前再以薄鹽醬油調味,灑上青蔥末即可裝盤。 成品完成。 1.4 萬 瀏覽 2015/08/27 發表