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咖哩炒飯

咖哩炒飯

描述

又是一道清冰箱料理,一個人住宿,咖哩塊真的用不完欸😵來試試用炒的,意外發現還不錯,只是有點濃郁哈哈

8 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把豬肉炒到出水

    先把豬肉炒到出水

  • 水收到快乾時,加入大蒜及蔥白。
香氣出來後,取出等待

    水收到快乾時,加入大白。 香氣出來後,取出等待

  • 再加油把紅蘿蔔炒軟(油多一點 好像比較容易軟)

    再加油把紅蘿蔔炒軟(油多一點 好像比較容易軟)

  • 同時把咖哩塊切碎,加入約50cc的水,大火微波一分鐘,備著

    同時把咖哩塊切碎,加入約50cc的水,大火微波一分鐘,備著

  • 蘿蔔軟了以後再把剛剛的肉還有米加進來

(如果口味吃比較淡的,米飯可以放多一點。我自己兩碗飯+一塊咖哩,覺得味道偏重~)

    蘿蔔軟了以後再把剛剛的肉還有米加進來 (如果口味吃比較淡的,米飯可以放多一點。我自己兩碗飯+一塊咖哩,覺得味道偏重~)

  • 等到飯熱了以後,把剛剛微波好的咖哩倒進鍋裡

    等到飯熱了以後,把剛剛微波好的咖哩倒進鍋裡

  • 均勻攪拌
可以再灑點鹽、胡椒還有糖,增加香氣~

    均勻攪拌 可以再灑點鹽、胡椒還有糖,增加香氣~

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自己煮 最愛以一鍋到底為宗旨😌

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