M0’s lazy room 11 食譜 27 粉絲 追蹤 咖哩炒飯 描述 又是一道清冰箱料理,一個人住宿,咖哩塊真的用不完欸😵來試試用炒的,意外發現還不錯,只是有點濃郁哈哈 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 豬絞肉 50元的份量 蘿蔔 半條 糙米 兩碗 咖哩塊 一塊 蒜 三棵 蔥 一根 步驟 先把豬肉炒到出水 水收到快乾時,加入大蒜及蔥白。 香氣出來後,取出等待 再加油把紅蘿蔔炒軟(油多一點 好像比較容易軟) 同時把咖哩塊切碎,加入約50cc的水,大火微波一分鐘,備著 蘿蔔軟了以後再把剛剛的肉還有米加進來 (如果口味吃比較淡的,米飯可以放多一點。我自己兩碗飯+一塊咖哩,覺得味道偏重~) 等到飯熱了以後,把剛剛微波好的咖哩倒進鍋裡 均勻攪拌 可以再灑點鹽、胡椒還有糖,增加香氣~ 8,315 瀏覽 2021/05/26 發表