蒜香菜脯玉米雞湯

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冬天喝熱熱的湯暖心又暖胃~
有著玉米香還有蒜頭強身,冬天快到了來一碗湯吧!

份量3人份 烹調時間90分鐘

食材

雞腿或半隻雞 6
玉米 3條
乾香菇 6朵
蒜頭 6-12顆
菜脯 2T
  • 1雞腿洗淨,先川燙去血水。 乾香菇泡水,可切或可不切。 玉米可切對半或可不切依個人喜好。
  • 2再另起一鍋水,把玉米置底,再依序放入蒜頭香菇菜脯以及川燙過後的雞腿。
  • 3先中小火至水滾,再小火煮至雞腿軟爛。 可依個人喜好加鹽巴,通常菜脯已經有鹹味了,但如果覺得太淡可添加些許鹽巴佐味。香菇水可留或可不留。
  • 4就這樣簡單的雞湯就可以上桌拉!!!
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2015/08/27 發表 3,148 瀏覽

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