【好廚家】雙菇炒雞丁

138 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

好廚家是以銷售晚餐宅配的粉絲團,每日提供三菜一湯適合小家庭食用的晚餐料理,亦有提供生鮮食材宅配的服務,歡迎到我們的紛絲團來逛逛喔!
好廚家粉絲團:
https://www.facebook.com/eztocook

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

雞胸肉丁 300g
美白菇 半把
鴻禧菇 半把
蒜片 3瓣
綠花椰菜 1大朵
調味料
雞粉&鹽巴 適量
胡椒鹽 適量
醃料
醬油 1/2大匙
蠔油 1/2大匙
米酒 1茶匙
玉米粉 1茶匙
  • 1 熱一滾水,加入少許鹽巴後,加入綠花椰菜,待花椰菜煮至稍軟,盛起瀝乾擺盤。
  • 2 熱鍋,加入少許油後爆香蒜片,再加入雞胸肉丁炒至8分熟,再加入美白菇與鴻禧菇炒至出水。
  • 3 將美白菇與鴻禧菇、雞胸肉丁拌炒均勻後,再加入適量雞粉、鹽巴、胡椒鹽調味,起鍋盛盤至做法1的綠色花椰菜中即可。
贊助

小撇步

好廚家是以銷售晚餐宅配的粉絲團,每日提供三菜一湯適合小家庭食用的晚餐料理,亦有提供生鮮食材宅配的服務,歡迎到我們的紛絲團來逛逛喔!
好廚家粉絲團:
https://www.facebook.com/eztocook

2015/08/27 發表 2,534 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣