咖哩醬炒蘿蔔糕『牛頭牌咖哩新食代』
別懷疑! 這確實是蘿蔔糕，是自己手工做的甜菜根粉紅蘿蔔糕，不使用一般的XO醬炒蘿蔔糕，取而代之的是帶著濃郁咖哩香的咖哩醬，我個人覺得這應該可以算是一道清冰箱料理，因為不論搭任何蔬菜炒好像都合理對味喔!
食材
蘿蔔糕
適量
洋蔥
適量
九層塔
適量
牛頭牌咖哩炒醬
1小匙
醬油膏
1大匙
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1 備料 1. 粉紅蘿蔔糕請參考https://icook.tw/recipes/120866 2. 洋蔥切適當大小 -
2 油鍋熱，將蘿蔔糕煎至兩面金黃
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3 接著加入洋蔥拌炒至軟
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4 加入牛頭牌咖哩炒醬和醬油膏調味，接著下九層塔拌炒均勻即完成!
小撇步
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