ㄚ文 81 食譜 79 粉絲 追蹤 涼拌雞絲 描述 夏日涼拌開胃菜 #家常食材 #雞肉 837 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 雞胸肉 1/2個 小黃瓜 2條 紅蘿蔔切絲 少許 木耳切絲 少許 醬油 1茶匙 白醋 1茶匙 細砂糖 1茶匙 辣油<不吃辣者可不加> 1茶匙 香油 少許 白芝麻 少許 步驟 先將需要的調味料攪拌均勻. 煮一鍋水至沸騰.放入雞胸肉用中小火煮3-4分鐘<雞胸肉橫切成薄片.會比較容易熟>.撈起待涼剝絲備用. 將切絲的紅蘿蔔.木耳及小黃瓜.一起放入沸水中汆燙後瀝乾撈起備用. 將步驟1的調味料和步驟3的所有食材拌勻後.美味的涼拌雞絲就完成囉. 1.2 萬 瀏覽 2015/08/25 發表