冷凍杏仁小西餅

2015/08/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (10 人份

酥油 900G
糖粉 800G
奶水 1罐
杏仁片 80G
麵粉 2000G
  • 1 準備好材料奶油類的要先退冰
  • 2 奶油糖粉先打勻再放入麵粉跟奶水
  • 3 打勻後,再逐量加入杏仁片
  • 4 將麵糰放置不容易沾黏的地方壓平
  • 5 利用各種模具壓製形狀
  • 6 放入烤箱烤160度 25分鐘,冷後立即包裝以免變軟
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