冷凍杏仁小西餅
冷凍杏仁小西餅
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份量
10
人份
食材
酥油
900G
糖粉
800G
奶水
1罐
杏仁片
80Ｇ
麵粉
2000G
-
1準備好材料奶油類的要先退冰 -
2奶油糖粉先打勻再放入麵粉跟奶水
-
3打勻後，再逐量加入杏仁片
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4將麵糰放置不容易沾黏的地方壓平
-
5利用各種模具壓製形狀
-
6放入烤箱烤160度 25分鐘，冷後立即包裝以免變軟
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