百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
丹彡。私。廚。
64 食譜 128 粉絲

豬肉海苔捲

豬肉海苔捲

描述

利用海苔將單調的梅花肉炒出有趣的味道!

91 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 準備蔥花、薑絲、蒜末,將海苔剪成條狀。將調味料的醬汁調好備用。

    準備花、絲、末,將海苔剪成條狀。將調味料的醬汁調好備用。

  • 依照梅花肉的大小,將海苔折成適合的長度

    依照梅花肉的大小,將海苔折成適合的長度

  • 將海苔包在肉片裡捲起來

    將海苔包在肉片裡捲起來

  • 熱油鍋,將肉捲接縫處往下放進鍋子裡。待底部熟後再翻面煎。

    熱油鍋,將肉捲接縫處往下放進鍋子裡。待底部熟後再翻面煎。

  • 接著先下蔥花、蒜末、薑絲翻炒,最後淋上醬汁。蓋鍋蓋悶煮一下,待水蒸氣跑出來後,確認肉是否有熟,完成。

    接著先下花、末、絲翻炒,最後淋上醬汁。蓋鍋蓋悶煮一下,待水蒸氣跑出來後,確認肉是否有熟,完成。

  • 絕對是道下飯的經典家常菜喔

    絕對是道下飯的經典家常菜喔

小撇步

1. 如果喜歡瘦肉,可用里肌肉代替,捲肉時可以先將肉片拍薄
2. 喜歡味道重一些的話,可以將醬汁中的水換成高湯喔
3. 海苔建議挑選沒有調味過的

2,781 瀏覽
avatar
丹彡。私。廚。 64 食譜 128 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 茄子 高麗菜飯 雞胸肉 炒飯 番茄 杏鮑菇 低脂高蛋白 糖醋排骨 糖葫蘆 花椰菜 餅乾 番茄炒蛋 粽子 三杯雞 白菜滷 娃娃菜 金針菇 雞湯 地瓜 菠菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 馬鈴薯 竹筍 玉米濃湯 南瓜 台式泡菜 高麗菜 豆腐 瓜仔肉 雞蛋豆腐 櫛瓜 四季豆 小黃瓜 早餐 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 家常菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 義大利麵 滷肉 湯麵 雞肉 鮭魚 炒麵 排骨