真真來下廚 7 食譜 5 粉絲 追蹤 黃瓜炒肉絲 描述 一道菜吃出兩種口味 *小時候媽媽總是說:吃小黃瓜可以養顏美容喔~~ #家常食材 #豬肉 #瓜果 #小黃瓜 63 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 黃瓜 2小條 豬肉絲 2人份 蒜末 適量 蔥 適量 鹽巴 適量 步驟 備用食材:豬肉切絲、黃瓜2小條切片、蒜切末、蔥切末 1. 熱油鍋加一匙橄欖油,豬肉翻炒至兩面變白 2. 再加入黃瓜一起燜煮+100C.C飲用水+一匙鹽 等待三分鐘後開鍋,上桌前淋上蔥花,馬上就可以開動囉!! 小撇步 豬肉絲下油鍋前,可先醃漬:肉絲+醬油1小匙+糖1小匙(容量約 鹽巴罐頭內附的小湯匙) 起鍋前再加一匙瓶蓋米酒提味 香味四溢! 9,324 瀏覽 2015/08/23 發表