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真真來下廚
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黃瓜炒肉絲

黃瓜炒肉絲

描述

一道菜吃出兩種口味
*小時候媽媽總是說:吃小黃瓜可以養顏美容喔~~

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備用食材:豬肉切絲、黃瓜2小條切片、蒜切末、蔥切末

    備用食材:豬肉切絲、黃瓜2小條切片、切末、切末

  • 1. 熱油鍋加一匙橄欖油,豬肉翻炒至兩面變白
2. 再加入黃瓜一起燜煮+100C.C飲用水+一匙鹽

    1. 熱油鍋加一匙橄欖油,豬肉翻炒至兩面變白 2. 再加入黃瓜一起燜煮+100C.C飲用水+一匙鹽

  • 等待三分鐘後開鍋,上桌前淋上蔥花,馬上就可以開動囉!!

    等待三分鐘後開鍋,上桌前淋上花,馬上就可以開動囉!!

小撇步

豬肉絲下油鍋前,可先醃漬:肉絲+醬油1小匙+糖1小匙(容量約 鹽巴罐頭內附的小湯匙)
起鍋前再加一匙瓶蓋米酒提味 香味四溢!

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真真來下廚 7 食譜 5 粉絲

自己動手做料理是一件令人愉悅的事情 備料過程、期待成品的完成,與親人的分享!

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