黃瓜炒肉絲
黃瓜炒肉絲
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一道菜吃出兩種口味
＊小時候媽媽總是說：吃小黃瓜可以養顏美容喔～～
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
黃瓜
2小條
豬肉絲
2人份
蒜末
適量
蔥
適量
鹽巴
適量
-
1備用食材：豬肉切絲、黃瓜２小條切片、蒜切末、蔥切末 -
2１. 熱油鍋加一匙橄欖油，豬肉翻炒至兩面變白 ２. 再加入黃瓜一起燜煮＋100C.C飲用水＋一匙鹽
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3等待三分鐘後開鍋，上桌前淋上蔥花，馬上就可以開動囉！！
小撇步
豬肉絲下油鍋前，可先醃漬：肉絲＋醬油1小匙＋糖1小匙（容量約 鹽巴罐頭內附的小湯匙）
起鍋前再加一匙瓶蓋米酒提味 香味四溢！