香酥餛飩湯麵【五木拉麵】
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
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1取1個碗，絞肉、花枝漿、豆薯末、鹽、糖、醬油、米酒、胡椒拌勻成內餡備用 -
2取餛飩皮，放入適量的內餡，邊緣抹上水份，用虎口收口，抓緊封口成餛飩狀
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3餛飩下去炸至金黃色
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4高湯下麵，加入鹽、胡椒粉調味，放些油蔥酥，盛入碗中，放餛飩，滴些香油即可，可以在放一些芹菜末
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