百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,251 粉絲

古早味炒米粉

古早味炒米粉

描述

百吃不膩的好滋味,不用過多的調味,烹煮出香氣十足的料理哦!

189 說讚

食材

調味

步驟

  • 五花肉切細段,乾香菇泡軟切段,紅蘿蔔刨絲,切段;熱鍋不用加沙拉油,先將五花肉煸香備用;煮一鍋滾水,放一點沙拉油汆燙1分鐘撈起瀝乾後蓋上鍋蓋悶,這樣子炒起來米粉會比較Q哦!

  • 熱鍋加入2匙油,順序加入香菇紅蘿蔔、五花肉拌炒,用少許的鹽、薄鹽醬油及胡椒粉調味,加1杯水煨炒3-5分鐘,開小火把米粉放入鍋內,這時候就可以放油酥及段,均勻拌炒後就可以起鍋開動囉!

小撇步

米粉放入鍋內時,要開小火,這樣子米粉才不會沾鍋哦!

9,134 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 高麗菜飯 竹筍 粽子 糖醋排骨 南瓜 娃娃菜 白菜滷 菠菜 打拋豬 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 湯麵 排骨 早餐 茄子 玉米濃湯 蒸蛋 炒飯 香菇雞湯 糖葫蘆 餅乾 櫛瓜 小黃瓜 高麗菜 義大利麵 番茄 雞肉 雞湯 花椰菜 涼拌小黃瓜 家常菜 四季豆 低脂高蛋白 豆腐 麻婆豆腐 杏鮑菇 瓜仔肉 地瓜 馬鈴薯燉肉 炒麵 三杯雞 酸辣湯 雞蛋豆腐 滷肉 金針菇 馬鈴薯 台式泡菜 鮭魚