竹筍湯
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
豬五花肉片
100g
沙拉筍
一顆
蔥段
些許
薑
一片
水
1000ml
調料
鹽
一小匙
糖
一小匙
酒
一小匙
-
1{材料準備} 五花肉洗淨切薄片，筍洗淨切薄片，蔥切段，薑切片。
-
2熱鍋，放入肉片翻炒出油，放蔥段與薑片炒香，放筍片炒勻，加水與 調料 ，大火煮滾後轉小火燉煮十五分鐘即可。