💯香檸雞排💯

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酸酸鹹鹹好滋味!
愛做料理的各位~快進來❤️爽妹❤️的料理世界!!
簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷~
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食材

大雞腿(去骨) ㄧ隻
檸檬 半顆
[醃料]醬油 ㄧ匙半
[醃料]米酒 ㄧ小匙
[醃料]檸檬汁 兩片
  • 1 備好料,大雞腿去骨斷筋,可以比較快熟
  • 2 倒入[醃料]在雞腿上,捏ㄧ捏讓它入味,醃至ㄧ小時
  • 3 起ㄧ油鍋,油不用太多,雞皮會出油,開小火雞皮朝下
  • 4 都以小火慢煎,煎至焦黃酥脆,小火煎大概20分左右,用筷子插肉看看如果血水或覺的肉還很軟表是還沒熟,就繼續小火慢煎至熟爲止
  • 5 完成後,切ㄧ切再淋上些許檸檬片~酸酸鹹鹹,這天氣配上啤酒最夠味!
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小撇步

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2015/08/19 發表 3,982 瀏覽

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