煙燻雞肉

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在家也能簡簡單單做出美味又好吃的煙燻雞肉,
不管要加進義大利麵或者燻雞沙拉等等..料理都是很好的一道料理

時間
15 分鐘
食材
雞胸肉
3對
煙燻材料
麵粉
3匙
黑糖(紅糖)
1匙
二砂糖
1匙
茶葉
1匙
白米
1匙
醃料
鹽巴
少許
米酒
少許
黑胡椒粒
少許
醬油
少許
  • 1
    首先將雞胸肉加入醃料,醃製1小時以上至1天的時間, 在鍋中放入鋁箔紙將煙燻材料分別加入,放入蒸架。
  • 2
    將醃製好的雞胸肉排好在蒸架上。
  • 3
    蓋上鍋蓋,開火(中大火)將整個鍋子燻滿煙,開(中小火)計時6分鐘後,關火悶2-5分鐘即可。
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2015/08/18 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問白米的用途是什麼呢?

2 years ago
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作者回應

白米是煙燻主要的材料之一哦!

2 years ago