熊熊 4 食譜 2 粉絲 追蹤 青椒肉絲 描述 簡單易做,又下飯 #家常食材 #豬肉 #青椒 123 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蒜頭 少許 肉絲 200克 青椒 半顆 紅甜椒 半顆 鹽 少許 醬油 少許 步驟 市場買的肉絲,洗乾淨,水盡量瀝乾,放入碗中加入少許醬油均勻攪拌,.放置10分鐘 青椒,紅甜椒先對半切,切成條狀 熱油放入蒜頭爆香.放入醃好的肉絲炒至肉絲表面呈現白色,再倒入青紅椒拌炒,加入少許鹽巴,即可盛盤. 小撇步 1肉絲如要嫩一點醬油可換成太白粉然後過熱水再炒 2紅椒可加可不加,主要是增加美感,如沒加紅甜椒,青椒改為一個 5,959 瀏覽 2015/08/18 發表