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Maycsh Chang
27 食譜 630 粉絲

藍苺果醬

藍苺果醬

描述

自製果醬簡單又安心!
快來試試喔~

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 藍苺洗淨瀝乾,1/2藍莓壓碎,檸檬一顆擠汁。

    藍苺洗淨瀝乾,1/2藍莓壓碎,檸檬一顆擠汁。

  • 藍苺、砂糖、檸檬汁全部下鍋

    藍苺、砂糖、檸檬汁全部下鍋

  • 中小火煮開,煮開以後轉小火慢慢煮

    中小火煮開,煮開以後轉小火慢慢煮

  • 不時攪拌一下以免焦底。攪拌至劃開可以看見鍋底的稠度就可以了關火了。

    不時攪拌一下以免焦底。攪拌至劃開可以看見鍋底的稠度就可以了關火了。

  • 玻璃罐用滾水煮三分鍾

    玻璃罐用滾水煮三分鍾

  • 取出瀝乾後放烤箱烤乾(瓶蓋不要烤)

    取出瀝乾後放烤箱烤乾(瓶蓋不要烤)

  • 烤乾瓶子之後就可以裝瓶

    烤乾瓶子之後就可以裝瓶

  • 蓋上蓋子倒扣放涼就完成了喔~

    蓋上蓋子倒扣放涼就完成了喔~

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Maycsh Chang 27 食譜 630 粉絲

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留言

共 3 則
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  • Ca Lee
    Ca Lee

    放晾了要放入雪櫃?通常可存儲多久?

  • 祐熙
    祐熙

    請問二砂糖(藍苺重的1/2量)的"藍莓重的1/2量"是糖只要藍莓的一半重量就好嗎?

    是的

  • 游佳真
    游佳真

    用布丁瓶子,蓋子是塑膠也可倒蓋嗎~不知有沒有耐熱?謝謝

    不耐熱不建議喔

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