南瓜燉蔬菜

東兒
1 食譜 2 粉絲

描述

小小高中生用簡單的料理聯繫了家人的心和胃~~~

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

1顆
2顆
適量
適量
5朵
半根
適量
適量
2顆
少量
適量
適量

步驟

  • 先將南瓜放進電鍋內蒸熟,並搗成泥

    先將南瓜放進電鍋內蒸熟,並搗成泥

  • 接著備料~
*將部分洋蔥切成洋蔥末,其餘切塊

    接著備料~ *將部分洋蔥切成洋蔥末,其餘切塊

  • 用奶油將肉煎上色

    用奶油將肉煎上色

  • 倒入洋蔥末.蒜頭.薑末
一起爆香~~~

    倒入洋蔥末.蒜頭.薑末 一起爆香~~~

  • 倒入白蘿蔔

    倒入白蘿蔔

  • 倒入洋蔥.洋菇

    倒入洋蔥.洋菇

  • 倒入南瓜泥和水

    倒入南瓜泥和水

  • 加入馬鈴薯,開小火燉煮1小時,並自行加入鹽巴和黑胡椒

    加入馬鈴薯,開小火燉煮1小時,並自行加入鹽巴和黑胡椒

  • 最後,加入牛奶開大火滾後關火

    最後,加入牛奶開大火滾後關火

  • 淋在白飯上就完成嘍~~~~🎉🎉🎉

    淋在白飯上就完成嘍~~~~🎉🎉🎉

小撇步

燉煮時,每隔十分鐘就要攪拌一下,以免鍋底焦掉~
水也不可加太少,以免太黏稠~
完成後也可在上面灑上義大利綜合香料唷~

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