南瓜燉蔬菜 東兒 1 食譜 2 粉絲 追蹤 78 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 小小高中生用簡單的料理聯繫了家人的心和胃~~~ 收錄在:新手做菜必學!絕不失敗的 18 道各式食材煮物料理! 份量 6 人份 時間 90 分鐘 食材 南瓜 1顆 洋蔥 2顆 蒜頭 適量 薑末 適量 洋菇 5朵 白蘿蔔 半根 肉塊(牛肉.豬肉皆可) 適量 牛奶 適量 水 適量 馬鈴薯 2顆 奶油 少量 黑胡椒 適量 鹽 適量 步驟 先將南瓜放進電鍋內蒸熟,並搗成泥 接著備料~ *將部分洋蔥切成洋蔥末,其餘切塊 用奶油將肉煎上色 倒入洋蔥末.蒜頭.薑末 一起爆香~~~ 倒入白蘿蔔 倒入洋蔥.洋菇 倒入南瓜泥和水 加入馬鈴薯,開小火燉煮1小時,並自行加入鹽巴和黑胡椒 最後,加入牛奶開大火滾後關火 淋在白飯上就完成嘍~~~~🎉🎉🎉 小撇步 燉煮時,每隔十分鐘就要攪拌一下,以免鍋底焦掉~ 水也不可加太少,以免太黏稠~ 完成後也可在上面灑上義大利綜合香料唷~ 9,139 瀏覽 2015/08/12 發表