南瓜燉蔬菜

收藏 64 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

小小高中生用簡單的料理聯繫了家人的心和胃~~~

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
南瓜
1顆
洋蔥
2顆
蒜頭
適量
薑末
適量
洋菇
5朵
白蘿蔔
半根
肉塊(牛肉.豬肉皆可)
適量
牛奶
適量
適量
馬鈴薯
2顆
奶油
少量
黑胡椒
適量
適量
  • 1
    先將南瓜放進電鍋內蒸熟,並搗成泥
  • 2
    接著備料~ *將部分洋蔥切成洋蔥末,其餘切塊
  • 3
    用奶油將肉煎上色
  • 4
    倒入洋蔥末.蒜頭.薑末 一起爆香~~~
  • 5
    倒入白蘿蔔
  • 6
    倒入洋蔥.洋菇
  • 7
    倒入南瓜泥和水
  • 8
    加入馬鈴薯,開小火燉煮1小時,並自行加入鹽巴和黑胡椒
  • 9
    最後,加入牛奶開大火滾後關火
  • 10
    淋在白飯上就完成嘍~~~~🎉🎉🎉
贊助
小撇步

燉煮時,每隔十分鐘就要攪拌一下,以免鍋底焦掉~
水也不可加太少,以免太黏稠~
完成後也可在上面灑上義大利綜合香料唷~

2015/08/12 發表 3,724 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣