南瓜燉蔬菜
小小高中生用簡單的料理聯繫了家人的心和胃~~~
食材
南瓜
1顆
洋蔥
2顆
蒜頭
適量
薑末
適量
洋菇
5朵
白蘿蔔
半根
肉塊(牛肉.豬肉皆可)
適量
牛奶
適量
水
適量
馬鈴薯
2顆
奶油
少量
黑胡椒
適量
鹽
適量
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1 先將南瓜放進電鍋內蒸熟,並搗成泥 -
2 接著備料~ *將部分洋蔥切成洋蔥末，其餘切塊
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3 用奶油將肉煎上色
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4 倒入洋蔥末.蒜頭.薑末 一起爆香~~~
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5 倒入白蘿蔔
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6 倒入洋蔥.洋菇
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7 倒入南瓜泥和水
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8 加入馬鈴薯，開小火燉煮1小時，並自行加入鹽巴和黑胡椒
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9 最後,加入牛奶開大火滾後關火
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10 淋在白飯上就完成嘍~~~~🎉🎉🎉
小撇步
燉煮時，每隔十分鐘就要攪拌一下，以免鍋底焦掉~
水也不可加太少，以免太黏稠~
完成後也可在上面灑上義大利綜合香料唷~
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