咖哩雞翅炊飯【牛頭牌咖哩新食代】

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準備好自己喜歡的食材,以咖哩炒醬做調味,利用萬用鍋或電鍋就能簡單做出雙重美味,快來試試吧^^

食材

雞翅 10隻
白米 1杯
500cc
蕃茄 1顆
青江菜末.高麗菜末.火腿丁 適量
醃料
咖哩炒醬 25克
壺底油 15cc
味霖 10cc
30cc
  • 1雞翅劃刀,醃漬時比較快入味
  • 2將醃料調好備用
  • 3雞翅放入醃料待入味
  • 4準備好蕃茄,切好的青江菜末.高麗菜末.火腿丁 備用
  • 5白米洗淨,鍋內加水和倒入醃過雞翅的醃料 大概供500cc左右,上面舖上醃過的雞翅和準備好的食材
  • 6萬用鍋按米飯設定鍵,蒸煮
  • 7蒸煮完成,取出雞翅,喜好重口味者,可撒些胡椒鹽跟炊飯拌拌,美味的咖哩雞翅炊飯完成

小撇步

這次食譜的米跟水大概1:1
想要飯軟一點,可增加水量

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牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_curry

2015/08/12 發表 1.4 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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可以用大同電鍋嗎

2 年前
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作者回應

可以~水量控制是關鍵
要軟一點多一些水
我的用萬用鍋1:1是有點鍋巴但沒焦
大同電鍋應該也是1:1

2 年前