零失敗~草莓熊杯子蛋糕
杯子蛋糕上.我淋上了草莓糖霜.
再加上軟糖熊. 粉粉嫩嫩的....草莓熊杯子蛋糕
用鬆餅粉~新手也能輕鬆作
食材
鬆餅粉
180g
蛋
2顆
牛奶
80g
軟糖
5個
糖粉
80ｇ
蛋白
１５ｇ
檸檬汁
１ｇ
草莓粉
１小匙
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1 鬆餅粉加蛋和牛奶 -
2 一起調勻後。加入草莓粉拌勻
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3 將麵糊倒入紙杯中
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3 １６０度預熱１０分鐘後。放入杯子蛋糕烤１２～１５分鐘。 各家烤爐功率略有不同。可以拿竹籤刺蛋糕中間。沒沾粉就是熟了
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4 糖粉加蛋白和檸檬汁一起拌勻
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5 加入草莓粉一起拌。稠度約像白膠般
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7 取三明治袋。將糖霜裝入。袋口綁緊。袋角剪一小孔。擠在杯子蛋糕上。
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8 再放上小熊軟糖就可以了。
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