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迷你蛋包飯

迷你蛋包飯

描述

可愛又可口的迷你蛋包飯。
食譜作法取自《婷媽咪 Sweet Time》。

﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
歡迎來我的粉絲頁逛逛～
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237 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

主食材
蛋液
調味

步驟

  • 備料。 洋蔥切丁，蒜頭切末，紅蘿蔔刨絲(較易炒軟)，培根切絲。 蛋液部分混合均勻。

    備料。 洋蔥切丁，蒜頭切末，紅蘿蔔刨絲(較易炒軟)，培根切絲。 蛋液部分混合均勻。

  • 一小匙無鹽奶油(比較香)熱鍋，把洋蔥炒香炒軟，再加入蒜頭炒香。

    一小匙無鹽奶油(比較香)熱鍋，把洋蔥炒香炒軟，再加入蒜頭炒香。

  • 加入紅蘿蔔絲也炒香炒軟後，加入培根拌炒香，再加入玉米醬拌勻。

    加入紅蘿蔔絲也炒香炒軟後，加入培根拌炒香，再加入玉米醬拌勻。

  • 下蕃茄醬炒香。

    下蕃茄醬炒香。

  • 倒入白飯拌勻，使每顆飯粒均勻沾裹上蕃茄醬後，盛起備用。

    倒入白飯拌勻，使每顆飯粒均勻沾裹上蕃茄醬後，盛起備用。

  • 一小匙油熱鍋，煎蛋皮。 不需太厚也不需太大張。 此蛋液可煎３張蛋皮。

    一小匙油熱鍋，煎蛋皮。 不需太厚也不需太大張。 此蛋液可煎３張蛋皮。

  • 依序－保鮮膜→蛋皮→炒飯，再將保鮮膜四角抓起包緊即可。

    依序－保鮮膜→蛋皮→炒飯，再將保鮮膜四角抓起包緊即可。

  • 完成！

    完成！

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