干貝醬炒豆干

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

豆干 10片
蒜頭 三粒
干貝醬 一大匙
青蔥一支 一大匙
芹菜 一支
醬油 適量
  • 1 一匙油熱鍋,倒入豆乾絲煎至金黃。
  • 2 豆乾移至鍋邊,再加一小匙油,倒入蒜末爆香。
  • 3 加入干貝醬,拌炒,再加芹菜段、蔥段,最後加醬油調味即可。
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小撇步

豆干切絲後,加油煎炒,會呈現酥脆的油炸效果哦!

2015/08/10 發表 3,568 瀏覽

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