小Apple 19 食譜 157 粉絲 追蹤 《深夜食堂》*炒泡麵*~💛💛 描述 颱風天吃膩湯的泡麵了嗎?!冰箱有剩下的食材不知道如何處理時,炒泡麵是個簡單又方便料理喔^^ #家常菜 #麵食 #家常麵 #宵夜 2,520 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 泡麵 1包 奶油 適量 蒜頭 1顆 豬肉片 適量 醬油、米酒、鹽 1匙 小白菜 1小把 火鍋料 適量 蛋 1顆 步驟 將醬油、米酒、鹽巴加入肉片中,放置冰箱至少兩小時。 將材料準備好。 用煮沸的熱水泡麵條,大約一分鐘,讓麵散開,不用泡軟有一點脆度也可以。 用奶油將蒜頭炒香,將肉片煎至半熟。 將泡麵的調味粉用熱水溶化弄成湯汁,大約是一個馬克杯的水量就可以,將湯汁加入鍋內,並將小白菜、火鍋料、豬肉片用中火加熱到熟。 將剛剛用水泡開的麵加入泡麵附的油包拌勻,再倒入鍋內與其他材料一併拌炒,等麵吸收湯汁後,便可以起鍋,可以不用等湯汁全數蒸發,起鍋後才不會太乾,最後再煎一顆半熟蛋放置在炒泡麵上,就完成啦。 7.1 萬 瀏覽 2015/08/09 發表