《深夜食堂》*炒泡麵*~💛💛

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颱風天吃膩湯的泡麵了嗎?!冰箱有剩下的食材不知道如何處理時,炒泡麵是個簡單又方便料理喔^^

烹調時間20分鐘

食材

泡麵 1包
奶油 適量
蒜頭 1顆
豬肉片 適量
醬油、米酒、鹽 1匙
小白菜 1小把
火鍋料 適量
1顆
  • 1將醬油、米酒、鹽巴加入肉片中,放置冰箱至少兩小時。
  • 2將材料準備好。
  • 3用煮沸的熱水泡麵條,大約一分鐘,讓麵散開,不用泡軟有一點脆度也可以。
  • 4用奶油將蒜頭炒香,將肉片煎至半熟。
  • 5將泡麵的調味粉用熱水溶化弄成湯汁,大約是一個馬克杯的水量就可以,將湯汁加入鍋內,並將小白菜、火鍋料、豬肉片用中火加熱到熟。
  • 6將剛剛用水泡開的麵加入泡麵附的油包拌勻,再倒入鍋內與其他材料一併拌炒,等麵吸收湯汁後,便可以起鍋,可以不用等湯汁全數蒸發,起鍋後才不會太乾,最後再煎一顆半熟蛋放置在炒泡麵上,就完成啦。
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2015/08/09 發表 6.1 萬 瀏覽

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深夜逛到這道食譜好餓啊!

2 年前