三色麻醬烏龍麵
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1 將烏龍麵燙熟，放涼擺盤。
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2 小黃瓜和紅、黃椒切絲擺盤。
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3 蛋打散，倒入平底鍋，等蛋皮熟透捲起來成為蛋捲，切塊擺盤，
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4 麻醬的製作：(口味可自行調整，個人偏愛微酸的口感） 芝麻醬2匙，砂糖1.5匙，醬油3匙，白醋2匙,攪拌均勻即可。
小撇步
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