三色麻醬烏龍麵
三色麻醬烏龍麵
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利用簡單、易取得的食材，做出清爽料理，重點是不會把廚房弄的亂糟糟，又可以快速上菜❗️
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
讚岐烏龍麵
1包
小黃瓜
半條
紅黃椒
各1/4顆
蛋
1顆
芝麻醬
適量
糖
適量
白醋
適量
-
1將烏龍麵燙熟，放涼擺盤。
-
2小黃瓜和紅、黃椒切絲擺盤。
-
3蛋打散，倒入平底鍋，等蛋皮熟透捲起來成為蛋捲，切塊擺盤，
-
4麻醬的製作：(口味可自行調整，個人偏愛微酸的口感） 芝麻醬2匙，砂糖1.5匙，醬油3匙，白醋2匙,攪拌均勻即可。
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