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小湯的美味食譜
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酪梨牛奶好喝的密方-小湯食譜

酪梨牛奶好喝的密方-小湯食譜

描述

小湯在此分享酪梨牛奶好喝的密方,喜歡喝的喝過以後就不外買了,不敢喝酪梨牛奶的人也喝了。詳細過程請參考4分鐘HD影片:https://youtu.be/X-6U9HkxaXI

1,242 說讚 2 留言

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有食材和工具:酪梨、黑糖、鮮奶、白蘭地或威士忌、葡萄乾、堅果、果汁機

    準備好所有食材和工具:酪梨、黑糖、鮮奶、白蘭地或威士忌、葡萄乾、堅果、果汁機

  • 酪梨去除中心的膜及外皮,放入果汁機中

    酪梨去除中心的膜及外皮,放入果汁機中

  • 密方1:加入黑糖可提升香味,加入幾滴白蘭地可平衡牛奶及酪梨的味道,加入幾個堅果可以造出焦糖味。以上看個人口味微調。

    密方1:加入黑糖可提升香味,加入幾滴白蘭地可平衡牛奶及酪梨的味道,加入幾個堅果可以造出焦糖味。以上看個人口味微調。

  • 密方2:有程式的果汁機用smoothies選項,沒有程式的,用手按Pulse 2秒停一秒,循環5次,接著用中-慢速轉20秒。 這樣酪梨才會綿密。

    密方2:有程式的果汁機用smoothies選項,沒有程式的,用手按Pulse 2秒停一秒,循環5次,接著用中-慢速轉20秒。 這樣酪梨才會綿密。

  • 密方3:倒入杯中輕晃或用小湯匙緩慢攪拌,可去除果汁裡面的汽泡,喝下去不容易脹氣。

    密方3:倒入杯中輕晃或用小湯匙緩慢攪拌,可去除果汁裡面的汽泡,喝下去不容易脹氣。

  • 享用!

    享用!

小撇步

以上3項都是酪梨牛奶的密方,包括還沒喝時鼻子聞的味道、喝時的口感、喝完後的感覺等都能調整成個人的喜好,趕快來試試看吧! 開始前來看一下4分鐘不囉嗦秘笈影片介紹:https://youtu.be/X-6U9HkxaXI

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小湯的美味食譜 27 食譜 88 粉絲

小湯是自然生活的愛好者,除了坐辦公室以外的時間,平常多數在山上、溪邊或海邊活動,很愛享受自然食材從取得、料理到享用的過程。 從小儒染自然原味飲食的小湯,不喜歡太多調味料和加工食品以及本來就愛扮家家酒,自2013年中首次嘗試錄製料理影片後就開始迷上,除了想發表個人的Style之外,也希望能將自然飲食和大家分享。

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留言

共 2 則
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  • APPLE
    APPLE

    請問可以提供食材大約比例嗎?謝謝

    您好,當然沒問題!我要先說明,酪梨的種類和成熟度都會有影響,在這邊我給一個一般的,你嘗試後可再調整。酪梨和牛奶我大約1:1,堅果、黑糖只是提味用,一小搓就可以,白蘭地除提味外還可幫忙壓住酪梨的味道,也是幾滴就可以了。以上提供參考囉。

  • Jenny Cg
    Jenny Cg

    白蘭地!很特別,頭次看到加白蘭地到酪梨牛奶,來試試看

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