熱炒冬粉(螞蟻上樹)
食材
冬菜末
少許
豬肉
1
蝦米
少許
蒜末
少許
薑末
少許
高湯
少許
冬粉
1
醬油
少許
蔥花
少許
香油
少許
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1 將材料切好備著~ 冬粉放入油鍋炸 起鍋後瀝乾 -
2 豬肉、冬菜末、蝦米、蒜末、薑末拌炒
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3 加入高湯後,放入冬粉再加入醬油, 起鍋前放入蔥花、香油
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4 成盤即完成
小撇步
偷甲步:準備一鍋油鍋(油溫180度)再將冬粉放入油鍋炸
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