Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 肉末蒜香茄子 描述 濃郁的蒜香金鈎蝦肉末,拌勻清蒸的茄子,不單調的口感是夏日好食 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/299017187 #家常食材 #豬肉 #茄子 528 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茄子 2條 豬絞肉 1/3碗 金鈎蝦 1大匙 蒜 1大顆 蔥 酌量 塩 酌量 胡椒粉 酌量 步驟 小撇步 茄子切小圈,滾水蒸3~4分鐘, 炒香絞肉>金鈎蝦末>蒜末金黃(可加辣椒末), 塩、胡椒粉調味 , 加入蒸好的茄子拌勻(輕輕拌),撒上蔥末 1.8 萬 瀏覽 2015/08/04 發表