肉末蒜香茄子

2015/08/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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濃郁的蒜香金鈎蝦肉末,拌勻清蒸的茄子,不單調的口感是夏日好食
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食材

茄子 2條
豬絞肉 1/3碗
金鈎蝦 1大匙
1大顆
酌量
酌量
胡椒粉 酌量
贊助

小撇步

茄子切小圈,滾水蒸3~4分鐘, 炒香絞肉>金鈎蝦末>蒜末金黃(可加辣椒末), 塩、胡椒粉調味
, 加入蒸好的茄子拌勻(輕輕拌),撒上蔥末

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