カリッカリ♪ 鶏の揚げ


王羽恩
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跟著做
份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
約500g
1大匙
1大匙
1/2茶匙
1/4茶匙
1片
  • 1
    雞肉切成一口的大小
  • 2
    把酒 醋 味淋 鹽 薑跟雞肉攪拌在一起 ★醃漬大約1小時
  • 3
    均勻的撒上片栗粉,然後用大約180度的油炸至金黃色 炸的過程大約8分鐘左右
小撇步

(普通醃漬約10分鐘即可,但我平時會醃漬1小時以上,冷藏放到隔天。要炸之前30分鐘會先拿出來至常溫)

2015/08/02 發表 2,218 瀏覽
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