カリッカリ♪ 鶏の揚げ 列印 傳送 分享 傳送 202 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量2人份 烹調時間15分鐘 食材 雞肉 約500g 料理酒 1大匙 醋 1大匙 味淋 1/2茶匙 鹽 1/4茶匙 薑 1片 片栗粉(日式太白粉) 8大匙 1 雞肉切成一口的大小 2 把酒 醋 味淋 鹽 薑跟雞肉攪拌在一起 ★醃漬大約1小時 3 均勻的撒上片栗粉，然後用大約180度的油炸至金黃色 炸的過程大約8分鐘左右 贊助 小撇步 (普通醃漬約10分鐘即可，但我平時會醃漬1小時以上，冷藏放到隔天。要炸之前30分鐘會先拿出來至常溫) 2015/08/02 發表 2,143 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 雞肉 (4204)
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