完美零乳清之奇亞籽優格by戀戀家

戀戀家
389 食譜 1.8 萬 粉絲

描述

有生機教育的老師說明,自製出現乳清分離即為醱酵過度,且菌種已過最活化的狀態。用了零乳清的製作法,作出完美的優格,再加上有超級食物之稱的奇亞籽牛奶,就是每天保養身體的第一招!

歡迎到戀戀家尋找其他好滋味
https://www.facebook.com/lovelovinghome

食材

奇亞籽牛奶
零乳清優格
500g

步驟

  • 將牛奶加熱至 37度C後離火,加入菌種攪拌一下,倒入己消毒過的容器中,蓋上蓋子,夏天時放在室溫約12~16小時(冬天會再久一些),直至牛奶呈現凝固狀就完成了。

    將牛奶加熱至 37度C後離火,加入菌種攪拌一下,倒入己消毒過的容器中,蓋上蓋子,夏天時放在室溫約12~16小時(冬天會再久一些),直至牛奶呈現凝固狀就完成了。

  • 奇亞籽種子加入牛奶中攪拌一下(不然種子會結團),因奇亞籽在牛奶中會澎發的較慢,所以請放在冰箱過一晚,之後就會出現骨溜骨溜的口感了

    奇亞籽種子加入牛奶中攪拌一下(不然種子會結團),因奇亞籽在牛奶中會澎發的較慢,所以請放在冰箱過一晚,之後就會出現骨溜骨溜的口感了

  • 要食用前分層在容器中裝入自製優格,再倒入奇亞籽牛奶,最後再加上不同的水果做口味的變化就是低卡又健康的甜點了

    要食用前分層在容器中裝入自製優格,再倒入奇亞籽牛奶,最後再加上不同的水果做口味的變化就是低卡又健康的甜點了

1.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
戀戀家 389 食譜 1.8 萬 粉絲

歡迎來戀戀家尋找其他好滋味 facebook: https://www.facebook.com/lovelovinghome 戀戀家痞克邦: http://llv0319.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

綠花椰菜 地瓜球 芋頭 麻婆豆腐 豬肝湯 鮮奶油 酸菜白肉鍋 雞胸肉 臭臭鍋 家常菜 雞湯 回鍋肉 吻仔魚 磅蛋糕 雞蛋豆腐 起司鍋 紅蘿蔔 山藥排骨湯 苦瓜排骨湯 薑母鴨 氣炸鍋 麻油 鱸魚湯 白蘿蔔 高麗菜 松阪豬 蛋糕 早餐 電鍋 三杯杏鮑菇 四季豆 三杯雞 螃蟹 包子 吐司 巫婆手指餅乾 泡菜煎餅 螞蟻上樹 白菜 生菜沙拉 萬聖節餅乾 娃娃菜 南瓜饅頭 藥燉排骨 芥菜 麵疙撘 餅乾 羊肉爐