西班牙蛋餅

514 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

雞蛋有很多煮法,想飽肚一點,可煮西班牙蛋餅,材料包括薯仔和洋蔥。薯仔所含熱量低於其他穀類食物,吃後有明顯的飽腹感,間中以薯仔取代白飯,有不錯瘦身效果。這道菜材料和做法都很簡單,很好吃哦。

食材

有機雞蛋 4隻
薯仔 2個
洋蔥(切粒) 1/2個
特級初榨橄欖油 3湯匙
1茶匙
  • 1 將薯仔刨成薄片,與洋蔥粒一起放入大碗拌勻,加1/2茶匙鹽再拌和。
  • 2 蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。
  • 3 於平底鍋加入2湯匙橄欖油,開中火加熱,放入(1)炒到七成熟,盛起攤涼後,與(2)拌勻。
  • 4 於平底鍋加1湯匙橄欖油,加(3)用中火煎香,用鑊鏟反起對摺兩次,壓一壓蛋餅,煎到兩面金黃色即可。
贊助
2015/07/30 發表 1.2 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣