蔓越莓杏仁片餅乾


收藏 184 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

減油減糖的餅乾加入燕麥粉更健康!!

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
低筋麵粉
200克
奶油(or橄欖油)
100克
糖(二砂)
50克
1小匙
泡打粉
1小匙
奶粉
2匙
1顆
燕麥粉(片)
2大匙
蔓越莓
適量
杏仁片
適量
  • 1
    [麵粉+泡打粉+奶粉+鹽]→先混合待用
  • 2
    [杏仁片]→先入烤箱烤出香味~記得別烤焦~放涼備用
  • 3
  • 4
    加入蛋,打到顏色有點偏淡黃色(若不加泡打粉,這裡必需打到顏色是淡黃色!)
  • 5
  • 6
    最後均勻加入燕麥粉(片)蔓越莓,杏仁片~~~~拌成一個麵團
  • 7
    A.平均桿成一大片,冰入冰箱幾個小時比較硬,再取出壓模 B.滾成一條長圓條型,冰入冰箱幾個小時比較硬,再取出切片 @厚度約0.5cm,依個人口感&烤箱的操作性
  • 8
  • 9
  • 10
    烤箱以160度烤約30~40分鐘,中間需翻面檢查烤色!!
  • 11
2015/07/29 發表 5,052 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣