蕃茄肉醬義大利麵

2015/07/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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熱熱的天氣吃不下飯,就來份清爽的義大利麵吧

食材 (4 人份 20 分鐘

義大利麵 4人份
肉末 100g
牛蕃茄 1顆
洋蔥 1/3顆
蘑菇 8顆
蒜頭 2顆
  • 1 義大利麵熟比較慢,可以先煮邊備食材,才不用等很久喔. 只要水滾倒入麵條煮到熟,撈起備用
  • 2 牛蕃茄煮熱水將皮撕除(本次料理直接切片,依各人喜好).
  • 3 牛蕃茄切小塊加入蒜頭 洋蔥末和肉末拌炒. (如果喜歡口味重 多汁一點,可以再加些80cc水&2大匙蕃茄醬+1小匙糖)
  • 4 再放入蘑菇,加點塩巴和糖,熟時會出汁,就可以跟義大利麵和著一起吃囉^^
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