料理甜甜圈【可愛便當】微笑豆皮蔬菜卷


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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

時間
10 分鐘
食材
豆皮
6個
醋米飯(涼的)
2碗
黑芝麻
30g
黑豆
50g
雞蛋
6顆
蘆筍
10根
紅蘿蔔
半條
金針菇
30g
虱目魚條
6條
薑絲
適量
適量
  • 1
    手沾醋,先將放涼的醋米飯適量放入豆皮中
  • 2
    以黑豆當眼睛,芝麻排列成微笑嘴型
  • 3
    將雞蛋攪拌後,煎成蛋皮備用
  • 4
    紅蘿蔔切成條狀,放入鹽巴滾水中燙熟備用
  • 5
    蘆筍、金針菇直接燙熟備用
  • 6
    滾水加入薑絲、鹽巴,再將虱目魚條放入燙熟,並切成條狀備用
  • 7
    將紅蘿蔔、蘆筍、金針菇、虱目魚條鋪排在蛋皮上並捲起
  • 8
    切成一口大小,放入便當盒中
  • 9
    完成了,美味開動!
2015/08/05 發表 7,508 瀏覽
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