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かに小玉の幸福食堂
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かにの蘿蔔排骨湯【歡慶大同電鍋55週年】

かにの蘿蔔排骨湯【歡慶大同電鍋55週年】

描述

用電鍋煮蘿蔔湯...實在有夠方便.今天特地加了澎皮...更添加風味與膠質喔!!

328 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 排骨燙過...去血水

    排骨燙過...去血水

  • 洗淨  備用

    洗淨 備用

  • 蘿蔔去皮...切塊狀

    蘿蔔去皮...切塊狀

  • 把排骨/蘿蔔/澎皮  丟入鍋中.加約8分滿的水量

    把排骨/蘿蔔/澎皮 丟入鍋中.加約8分滿的水量

  • 加點柴魚片.外鍋放1.5杯水...開煮了

    加點柴魚片.外鍋放1.5杯水...開煮了

  • 等開關跳起來後...加入調味料.灑上香菜末

    等開關跳起來後...加入調味料.灑上香菜

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

1.加入澎皮[炸過的豬皮]更添加風味與膠質喔!!
2.加點柴魚片進去...味道更棒喔!

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