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哈啾
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涼拌洋蔥

涼拌洋蔥

描述

洋蔥炒肉絲的洋蔥太多了那一些來涼拌吧

403 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲泡冷開水再加上冰塊冰鎮

  • 冰鎮到要吃飯前再拿出來淋上蠔油和沙拉醬 都少許就好 會搶走洋蔥風味

  • 最後灑上柴魚花即完成

小撇步

最好把洋蔥水濾乾淨才不會回軟,冰鎮洋蔥的水一定要是開水!才不會有生菌的問題
擠上沙拉醬是怕死鹹但也可以不加,剛入口時會先吃到爽脆和醬料的味道最後才會出現洋蔥的嗆辣

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哈啾 43 食譜 76 粉絲

鼻涕蟲的料理旅程(๑•̀ㅂ•́)و✧

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