咖哩南瓜坎飯佐香烤鮭魚『可果美咖哩醬』
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南瓜配上咖哩一下變身為南洋料理！
用這樣的坎飯方式，媽媽一次就可以準備好主食！
而且在主食中可以添加適量的蔬菜！就算沒有配菜也可以直接吃，不會太單調喔～
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
生米
2杯
南瓜塊
1碗半
蝦米
1小把
蒜頭
10顆
乾香菇
6朵
可果美咖哩醬
2大匙
烤鮭魚
1片
太陽蛋
1顆
炒菇
適量
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1準備材料，南瓜切小塊，乾香菇泡水剪小朵，蒜頭切片，蝦米泡水！ -
2蝦米，香菇先用少許油爆香
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3再放入蒜片，煎到上色金黃
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4爆香料盛起備用
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5南瓜塊用少許油煎到表面上色
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6放入洗過的白米拌炒
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7加入咖哩醬調味
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8拌炒均勻就可以了，不用炒太久
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9把炒過的餡料放入電鍋內鍋，內鍋加入2杯水，幾杯米就請加幾杯水，按下煮飯鍵就等飯好囉～
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10坎飯完成
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11等煮飯的時間，就可以準備配料！ 1.鮭魚放入烤箱內烤至金黃上色，200度烤35分，看鮭魚的大小厚度決定時間！ 2.煎顆太陽蛋備用 3.菇類也用香煎的方式，撒上胡椒鹽簡單調味就好！
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12選個自己喜歡的盤子就可以輕鬆上菜囉！
小撇步
有了可果美咖哩醬，南洋風味真的很簡單！