沙茶涼拌皮蛋豆腐丁

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不一樣的涼拌皮蛋豆腐料理, 更開胃哊~餐桌上秒殺的一道菜, 看似平凡卻一吃上癊

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

板豆腐 1個
皮蛋 2個
2根
香油 1小匙
沙茶醬 1小匙
1/2小匙
干貝粉/雞粉 1小匙
  • 1 皮蛋用水煮或蒸一下定型後再去殼比較好切成丁, 板豆腐切丁, 蔥切粒備用
  • 2 將皮蛋丁、豆腐丁、蔥拌入香油、沙茶醬、盬、干貝粉後拌勻即可上桌
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2015/07/22 發表 1,607 瀏覽

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