かにの牛肉捲餅 かに小玉の幸福食堂 279 食譜 825 粉絲 追蹤 99 說讚 一起做 讚 收藏 描述 蔥油餅配上蔥爆牛肉.可以迸出美麗的火花.簡單的料理....馬上上桌了 ^^.當早餐或點心.都很讚喔!! 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 牛肉火鍋肉片 1盒 洋蔥 0.5顆 青蔥 3支 烤肉醬[甜味] 2T 起司片 4片 雞蛋 4個 蔥油餅[薄] 4片 小黃瓜 半條 步驟 備料 洋蔥切絲.蔥切段 牛肉片...先抓一點烤肉醬.醃製一下 小黃瓜刨薄片...泡冰水 瀝乾備用 起油鍋....先炒洋蔥 下牛肉片 一起炒 最後加蔥段與烤肉醬....拌炒均勻 至熟透 蔥油餅先煎兩面金黃 備用.下一顆蛋.. 翻面...加牛肉.蔥段.小黃瓜.與起司片[切成對半..排成一直線] 捲起來...像蛋餅一樣 好吃的牛肉捲餅...上桌了 裡面都是滿滿的牛肉餡 小撇步 1.我試過內餡用滷牛腱.我個人覺得醬爆牛肉....比較好吃 2.加進小黃瓜...增加脆度的口感 3,443 瀏覽 2015/12/03 發表