洪瑞珍三明治{高人指點秘方}珍藏版


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洪瑞珍三明治是一道簡單,好吃,爽口的料理,而它最不為人所知的秘密武器是什麼呢?一起來看看吧!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
吐司
6 片
鮮奶油
1/3 罐
火腿片
2 片
起司片
2 片
2 顆
3 匙
  • 1
    先將材料準備好
  • 2
    將鮮奶油用電動打蛋器打到濃稠奶泡,最少要打五分鐘才會綿密細緻
  • 3
    打蛋
  • 4
    小鍋內加油
  • 5
    倒入一半的蛋
  • 6
    凝固後翻面
  • 7
    將吐司邊切掉
  • 8
    抹上鮮奶油
  • 9
    先加起司片,在加蛋,一片吐司抹上鮮奶油,在加火腿,最後吐司抹上鮮奶油。
  • 10
    切成四分
  • 11
    完成了!!!
小撇步

高人指點好吃秘訣:鮮奶油要微甜才好吃ㄛ

2015/07/19 發表 8.9 萬 瀏覽
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請問,糖是加入鮮奶油一起打嗎?謝謝

2 years ago
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請問,糖是加在鮮奶油裡一起打嗎?有鮮奶油幾CC的資訊嗎?謝謝。

2 years ago
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想請問作者的瓦斯爐是什麼牌子的,我比較喜歡這種的瓦斯爐,雖然快速爐也是很棒

2 years ago
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一般吐司就可以了,放在電鍋裡面1/3杯水蒸,就會變軟綿了。

3 years ago
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作者住澳洲啊~

3 years ago
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請問土司要去那買或是自己做?怎麼跟洪瑞珍三明治的一樣軟綿呢?

3 years ago
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作者回應

一般吐司就可以了,放在電鍋裡面1/3杯水蒸,就會變軟綿了。

3 years ago