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Wei Wei 家的小廚房
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可樂滷豬腳

可樂滷豬腳

描述

在我們家,無論大人小孩都超愛滷的又香又Q的滷豬腳…
平常只要懶得煮一堆,就會決定滷一鍋豬腳和炒個青菜,簡單的2樣…全家就能吃得超滿足噢~~

362 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 這次我準備了豬後腳兩支,用熱水川燙後除血水雜質.撈起後在流動的水中洗淨

    這次我準備了豬後腳兩支,用熱水川燙後除血水雜質.撈起後在流動的水中洗淨

  • 把蔥薑蒜,可樂.醬油.米酒和豬腳全部放置於鍋中,開始滷....每20分鐘我就會用鏟子攪動翻面,讓所有豬腳受熱均勻也更入味

    ,可樂.醬油.米酒和豬腳全部放置於鍋中,開始滷....每20分鐘我就會用鏟子攪動翻面,讓所有豬腳受熱均勻也更入味

  • 在起鍋前的20分鐘放入海帶結,和起鍋前的5分鐘放入蔥段和辣椒...稍微翻動一下就可起鍋…
油油亮亮的可樂豬腳就完成囉!

    在起鍋前的20分鐘放入海帶結,和起鍋前的5分鐘放入段和辣椒...稍微翻動一下就可起鍋… 油油亮亮的可樂豬腳就完成囉!

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