收藏 350 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

在我們家,無論大人小孩都超愛滷的又香又Q的滷豬腳…
平常只要懶得煮一堆,就會決定滷一鍋豬腳和炒個青菜,簡單的2樣…全家就能吃得超滿足噢~~

份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
豬後腳
兩支
可樂
兩杯
蒜頭
7~8粒
4~5根
適量
辣椒
2根
醬油
1碗半
米酒
半碗
海帶結
隨喜好
  • 1
    這次我準備了豬後腳兩支,用熱水川燙後除血水雜質.撈起後在流動的水中洗淨
  • 2
    把蔥薑蒜,可樂.醬油.米酒和豬腳全部放置於鍋中,開始滷....每20分鐘我就會用鏟子攪動翻面,讓所有豬腳受熱均勻也更入味
  • 3
    在起鍋前的20分鐘放入海帶結,和起鍋前的5分鐘放入蔥段和辣椒...稍微翻動一下就可起鍋… 油油亮亮的可樂豬腳就完成囉!
2015/07/15 發表 8,124 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣