可樂滷豬腳 分享傳送傳送列印 Wei Wei 家的小廚房 3 食譜 4 粉絲 追蹤 359 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 在我們家，無論大人小孩都超愛滷的又香又Q的滷豬腳… 平常只要懶得煮一堆,就會決定滷一鍋豬腳和炒個青菜,簡單的2樣…全家就能吃得超滿足噢~~ 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 豬後腳 兩支 可樂 兩杯 蒜頭 7~8粒 蔥 4~5根 薑 適量 辣椒 2根 醬油 1碗半 米酒 半碗 海帶結 隨喜好 1 這次我準備了豬後腳兩支,用熱水川燙後除血水雜質.撈起後在流動的水中洗淨 2 把蔥薑蒜,可樂.醬油.米酒和豬腳全部放置於鍋中,開始滷....每20分鐘我就會用鏟子攪動翻面,讓所有豬腳受熱均勻也更入味 3 在起鍋前的20分鐘放入海帶結,和起鍋前的5分鐘放入蔥段和辣椒...稍微翻動一下就可起鍋… 油油亮亮的可樂豬腳就完成囉! 2015/07/15 發表 8,534 瀏覽
討論