涼拌秋葵~~自然好油x茶籽堂

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夏天的最愛涼拌菜.簡單又美味.每天適量攝取當季盛產的秋葵,有助於降血糖,還能兼顧降血脂、抗氧化.保護胃壁 黏液最營養等效用~~~

食材 (3 人份 5 分鐘

秋葵 1份
蒜頭 4顆
茶籽堂苦茶油 1匙
鹽巴 1匙
調味料 ~
醬油 1匙
香油 1匙
半匙
白醋 1匙
  • 1 滾水加鹽巴一匙.加鹽巴可以讓秋葵在燙的過程不會很快氧化.保持鮮綠感.趟5分鐘就可以了
  • 2 加入苦茶油一匙.和所有調味料除了糖半匙.其他比例都1:1:1:1就可以
  • 3 醬料攪拌均勻就可淋到秋葵上
  • 4 完成~
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小撇步

1.快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.tw/chatzutang
2.茶籽堂,推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com

2015/07/11 發表 2,730 瀏覽

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