義式牛奶紅豆冰淇淋【泰山牛奶紅豆湯】

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使用容易取得的【泰山牛奶紅豆湯】,想不到也可以做出義式牛奶紅豆冰淇淋
其實在家做的最健康,而且也可以讓小朋友吃的安心
使用簡單的鮮奶油等材料就可以做出好吃的冰淇淋,再加了小朋友愛的棉花糖、杏仁條…哇~真的沁涼一夏唷~

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材
泰山牛奶紅豆 1罐
動物性鮮奶油 300ml
玉米粉 2tsp
吉利丁粉 2tsp
副食材
棉花糖 少許
杏仁條 少許
  • 1 準備食材:泰山牛奶紅豆湯、鮮奶油、玉米粉、吉利丁粉、煉乳、棉花糖、杏仁條
  • 2 先將泰山牛奶紅豆湯煮至70度加入玉米粉、吉利丁粉拌勻待涼
  • 3 鮮奶油使用打蛋器(攪拌棒)打至9分發入冷凍
  • 4 將步驟2放涼的牛奶紅豆湯倒入鮮奶油拌勻
  • 5 入冷凍冰至3~4小時取出攪拌一次,重覆2~3次
  • 6 使用冰淇淋勺挖出球狀盛碗
  • 7 撒上棉花糖、杏仁條加上紅豆粒
  • 8 棉細濃郁的【獨家牛奶紅豆冰淇淋】開動囉~
贊助

小撇步

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2015/07/20 發表 1.1 萬 瀏覽

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