咖哩起酥
咖哩起酥
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孩子的下午茶點心.營養簡單容易操作
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
起酥皮
2張
洋蔥
4/1個
蒜頭
2顆
豬絞肉
50g
佛蒙特咖哩(甜味)
6/1塊
黑胡椒粒
適量
胡椒粉
適量
蛋黃液
適量
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1冷凍起酥皮.先放冷藏退冰...洋蔥切粒.加入適量橄欖油炒香洋蔥粒和蒜末.在加入豬絞肉拌炒 -
2加入適量的水和咖哩塊一起拌勻 完成內餡放涼等等加入起酥皮
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3起酥皮包好餡料.表面用小刀子劃兩刀.(避免讓它有空氣流出.烤時過度膨脹)表面刷上蛋黃液
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4烤箱預熱180度.烤10-13分(適每個烤箱大小做時間的調整) 完成囉!!
