咖哩起酥

2015/07/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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孩子的下午茶點心.營養簡單容易操作

食材 (3 人份 30 分鐘

起酥皮 2張
洋蔥 4/1個
蒜頭 2顆
豬絞肉 50g
佛蒙特咖哩(甜味) 6/1塊
黑胡椒粒 適量
胡椒粉 適量
蛋黃液 適量
  • 1 冷凍起酥皮.先放冷藏退冰...洋蔥切粒.加入適量橄欖油炒香洋蔥粒和蒜末.在加入豬絞肉拌炒
  • 2 加入適量的水和咖哩塊一起拌勻 完成內餡放涼等等加入起酥皮
  • 3 起酥皮包好餡料.表面用小刀子劃兩刀.(避免讓它有空氣流出.烤時過度膨脹)表面刷上蛋黃液
  • 4 烤箱預熱180度.烤10-13分(適每個烤箱大小做時間的調整) 完成囉!!
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