苦茶油健康脆餅【自然好油x茶籽堂】

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苦茶油不只是炒淋煮方式,也能運用在西點上取代奶油,這道餅乾是用苦茶油來代替奶油的使用,吃起來健康不油膩,口感很酥脆,讓人一口接一口,愈吃愈涮嘴唷!

食材

茶籽堂苦茶油 30g
杏仁粒 25g
黑芝麻 25g
白芝麻 25g
牛奶 60g
糖粉 35g
低筋麵粉 60g
  • 1 將所需材料準備好。
  • 2 取一容器加入苦茶油與糖粉。
  • 3 用湯匙混和攪拌均勻。
  • 4 加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻。
  • 5 加入杏仁粒、白芝麻、黑芝麻拌勻。
  • 6 烤盤鋪上烘焙紙,將一湯匙麵糊放上用湯匙抹成圓形。
  • 7 烤箱180度預熱後,將烤盤放入烤箱以170度烤25-30分。。(每台烤箱溫度調節不相同可依自己的烤箱實際狀況做調整)
  • 8 完成取出放涼後即可放置密封罐。
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快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.tw/chatzutang
茶籽堂,推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com

2015/07/06 發表 4,551 瀏覽

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步驟漏了牛奶,應該是跟苦茶油一起放吧?^^

2 年前