墨西哥香辣蕃茄啤酒

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這是以新鮮蕃茄汁、啤酒、檸檬汁、辣椒醬調成的香辣雞尾啤酒,加些冰塊,絕對是夏日限定!

食材 (2 人份 15 分鐘

聖女小蕃茄 1碗
西洋芹 1根
檸檬 1顆
台灣啤酒 1罐
醬油 1小匙
辣椒醬 1小匙
一大匙
黑胡椒粉 一大匙
七味粉 一大匙
  • 1 食材: 檸檬1顆,1半切片,1半擠檸檬汁
  • 2 蕃茄,西洋芹以攪拌器或果汁機打成果汁,以濾網過濾果汁,使用湯匙比較容易將果汁過濾好
  • 3 取一個盤子將鹽、黑胡椒粉、七味粉倒入拌勻
  • 4 將玻璃杯口放在3的盤子上使杯口沾滿調味料,杯子內並加入冰塊
  • 5 1個玻璃杯中倒入蕃茄汁, 約3分滿
  • 6 加入1/2小匙的醬油,1/2的辣椒醬,1大匙檸檬汁,再倒入啤酒至9分滿,加上一片檸檬
  • 7 重複4-6步驟調製另外一杯, Cheers!
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2015/07/03 發表 1,310 瀏覽

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