盡城幻 1 食譜 0 粉絲 追蹤 燉牛肉 描述 平常家裡沒啥東西可做的話就做這吧! 非常簡單!! #家常食材 #牛肉 127 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 牛肉 3份 蔥 1根 辣椒 0.5條 醬油 15ml 米酒 5ml 鹽 1平匙 食用水 200ml 太白粉 一小匙 步驟 將牛肉洗乾淨,切大片,蔥準備好(等等加),準備一個碗,醬油.太白粉.米酒.牛肉.鹽依序加下去,放著醃20分鐘。 把鍋子準備好,將醃好的牛肉放下去,開小火,將蔥放下去,快速炒個2分鐘,加入水後拌一下後蓋上蓋子燉上8分鐘。 起鍋~~好吃的燉牛肉就做好囉!! 小撇步 醬油在醃的時候加一匙就好,不然會太鹹 真的搞砸的話可以加一點點紅糖下去醃~ 1.1 萬 瀏覽 2015/06/27 發表