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肉桂打噴嚏
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香甜紅豆煉乳吐司

香甜紅豆煉乳吐司

描述

每回用煉乳來製作麵包,家人都超捧場吃光光,
煉乳真的是很難讓人拒絕的東西,放進製作材料裡攪拌,
麵糰會變的又軟又綿密,光澤度也相對增加,
那麼受大家歡迎也不是不無道理。

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

餡料

步驟

  • 請至http://ppt.cc/rA0FX按照步驟1~5製作。
或放置麵包機設定(攪拌+發酵)功能

    請至http://ppt.cc/rA0FX按照步驟1~5製作。 或放置麵包機設定(攪拌+發酵)功能

  • 用刮刀將麵糰切成2等份。

    用刮刀將麵糰切成2等份。

  • 其中一份用擀麵棍桿成長方形,平均撒上蜜小紅豆。

    其中一份用擀麵棍桿成長方形,平均撒上蜜小紅豆

  • 把麵糰捲起來。

    把麵糰捲起來。

  • 依序將二個麵糰放入吐司模,放置未啟動的烤箱裡約30分鐘,(冬、夏時間不同)或至模具8分滿即可。

    依序將二個麵糰放入吐司模,放置未啟動的烤箱裡約30分鐘,(冬、夏時間不同)或至模具8分滿即可。

  • 放置已預熱好的烤箱(200℃)裡,用190℃烘烤30分鐘,完畢後立刻取出,放冷後可切片食用。

    放置已預熱好的烤箱(200℃)裡,用190℃烘烤30分鐘,完畢後立刻取出,放冷後可切片食用。

小撇步

【肉桂打噴嚏臉書】
http://www.facebook.com/u5u5u5u

更詳細作法請至【肉桂打噴嚏部落格 】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/06/blog-post_25.html

【10分鐘簡單基本揉麵法 】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/04/10.html

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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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留言

共 1 則
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  • 請問如果使用12兩模具,配方如何調整?謝謝

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