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Yuting
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番茄起司吐司

番茄起司吐司

描述

非常喜歡mos 的番茄吉士蛋堡,利用吐司麵包做出類似的口味。

3 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 番茄丁炒軟至微焦

  • 蛋打散後倒入平底鍋,跟番茄丁一起煎直到呈現金黃色撒上薄薄的玫瑰鹽。同時間冷凍土司拿出來烤,取有鹽奶油在室溫軟化備用。

  • 熄火後把起司放在番茄蛋上微微融化,吐司烤好後兩片塗上奶油,夾起來就完成。

小撇步

牛番茄使用大顆的約為1/3-1/4份量,粗估是75克,下次再秤重確認使用克數。
白吐司:MyCroissant
有鹽奶油:Lurpak
起司/吉士片口味:漢堡或切達

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