肉末筍丁香菇燜飯

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夏季筍子的季節
除了涼拌,煮粥~
使用電鍋加入香菇與絞肉煮成筍丁燜飯
讓米飯吸滿了竹筍的鮮甜味
只要一碗就能滿足

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

白米 2杯
絞肉 1碗
竹筍子 1支
香菇 1碗
醬油 2大匙
鹽巴 少許
  • 1所有食材備妥~香菇泡軟切丁,竹筍切丁
  • 2起鍋將絞肉放入鍋中炒香倒入1大匙醬油熗鍋
  • 3放入香菇丁一起翻炒
  • 4筍丁與白米一起加入步驟3續炒~倒入1.5杯的水及醬油 將鍋中所有食材倒入電子鍋中按煮飯~煮好後燜10分鐘後即可打開食用喔
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小撇步

使用香菇水一起煮飯更香喔
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2015/06/24 發表 2,090 瀏覽

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