肉末筍丁香菇燜飯


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夏季筍子的季節
除了涼拌,煮粥~
使用電鍋加入香菇與絞肉煮成筍丁燜飯
讓米飯吸滿了竹筍的鮮甜味
只要一碗就能滿足

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
白米
2杯
絞肉
1碗
竹筍子
1支
香菇
1碗
醬油
2大匙
鹽巴
少許
  • 1
    所有食材備妥~香菇泡軟切丁,竹筍切丁
  • 2
    起鍋將絞肉放入鍋中炒香倒入1大匙醬油熗鍋
  • 3
    放入香菇丁一起翻炒
  • 4
    筍丁與白米一起加入步驟3續炒~倒入1.5杯的水及醬油 將鍋中所有食材倒入電子鍋中按煮飯~煮好後燜10分鐘後即可打開食用喔
小撇步

使用香菇水一起煮飯更香喔
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2015/06/24 發表 2,237 瀏覽
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