【桔果蜜】桔蜜巧克力豆腐冰淇淋
描述
豆腐=冰淇淋?
豆腐和香蕉打成泥後冷凍
竟然像冰淇淋的口感
再加上巧克力和桔果蜜的果酸
滋味更特別唷~
少了鮮奶油的熱量
入口一樣滑順卻不膩
DIY做冰淇淋 第一次就上手
簡單材料 兩個步驟(攪拌、冷凍)就完成囉~
食材
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1盒
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100cc
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50g
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50g
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6塊
步驟
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準備材料
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將嫩豆腐、牛奶、香蕉、桔果蜜用攪拌機攪拌勻後，再加入OREO巧克力夾心餅乾攪拌
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將2倒入盒中，再將另外3塊巧克力夾心餅乾稍微剝成小塊混入，冷凍4小時或至少半天。若冷凍過久，請先取出稍微退冰後再挖唷~
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[試吃感想]入口就是冰淇淋的滑順口感，好吃! 簡單上手，非常推薦!
![[試吃感想]入口就是冰淇淋的滑順口感，好吃! 簡單上手，非常推薦!](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F523288%2Ff1d5fae44c5864af.jpg&width=800)
小撇步
*使用豆腐做冰淇淋，建議和香蕉一起做唷~若不喜歡香蕉，也可以用適量的芝麻粉替換也不錯~若只使用豆腐和其他材料，成品會有豆腥味
*若覺得不夠甜，可酌量增加香蕉、桔果蜜或是OREO巧克力夾心餅乾*桔果蜜是由新竹地區特有農產品酸桔和冰糖熬製而成，依照個人口味可稀釋4-5倍飲用，冷熱好入口，酸溜溜的滋味，無人可比!
桔果蜜 https://www.facebook.com/YuChangAgric
